海南省公共營養(yǎng)師證在哪里報名

為什么很多有輕化的趨勢，心血管患者、肥胖者日益增多：1、我國心血管患者、肥胖者日益增多，主要是飲食營養(yǎng)配比不合理所致。如何通過飲食，如何心血管，如何亞健康狀態(tài)，需要職業(yè)營養(yǎng)師科學指導。2、營養(yǎng)配餐師可以根據不同就餐對象的特點，綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料，通過營養(yǎng)計算、食譜設計、烹飪原料搭配及烹飪改進，向需求者提供既美味可口，又營養(yǎng)平衡的美味佳肴，讓人們吃得更健康。

若要成為一名的營養(yǎng)師不僅需要花費一定的時間預測（數據為往年僅供參考），同時也要有充足的資金支持，通過前期的培訓后，后期再花費少則幾千，動輒上萬的學習費用，去學習營養(yǎng)講師，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)調理等等后期的繼續(xù)教育學習，所以一些營養(yǎng)師群一般都是三句話：什么時候考證，什么時候，沒找到工作。目前的部分培訓自己都是沒做過營養(yǎng)師的，只是各科知識的書面?zhèn)魇凇＿@些本身離營養(yǎng)師的差距都很大，無論在實戰(zhàn)技術上還是市場指導上都對學員幫助很小，造成學員們學完后就自生自滅，營養(yǎng)師考證，考完一批死一批。

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營養(yǎng)師具體就業(yè)方向1、醫(yī)院：從事與有關的營養(yǎng)工作，為病人制定合理的膳食。2、活動策劃：從事與營養(yǎng)有關的社會活動策劃，營養(yǎng)知識宣傳教育有關的影視文學作品策劃等。3、宣傳教育：運用營養(yǎng)理論及知識，進行營養(yǎng)、營養(yǎng)和宣傳教育工作。4、食品企業(yè)：主要在食品企業(yè)工作，負責食品的與食品有關的營養(yǎng)工作。5、運動營養(yǎng)師：負責運動員的營養(yǎng)健康，進行飲食制定及飲食、指導。

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據我國有關機構調查，我國人群中亞健康人群占有較高比例，普遍存在營養(yǎng)攝入過多，飲食不均衡，營養(yǎng)與健康情況不容樂觀，而且化比例越來高，對營養(yǎng)健康知識普遍，以及營養(yǎng)師的儲備人才不足，這都是造成這一情況的原因，隨著人們對個人飲食健康的更加關注，而公共營養(yǎng)師也就越來越有必要。公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓師、營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)顧問、超市營養(yǎng)顧問、成為私人營養(yǎng)顧問。

海南省公共營養(yǎng)師證在哪里報名， 公共營養(yǎng)師是人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場需要而產生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過職業(yè)資格認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。2005年辦公廳發(fā)布的養(yǎng)行動計劃》和《國民營養(yǎng)條例》養(yǎng)發(fā)展綱要》中規(guī)定各醫(yī)院、學校、幼兒園、養(yǎng)老院、食品企業(yè)、運動隊、健身、大型賓館、飯店、體檢中心、100人以上的職工食堂將強制配備專門的公共營養(yǎng)師。 衛(wèi)生部的調查顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民估計高血壓患病人數達1.6億，糖尿病患者2000萬，血脂異常患者1.6億，體重超重者達2億多。 一匙枸杞，半匙鹽，一把堅果助延年。枸杞中含有胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素等，有明目、潰瘍的?！鞍氤}”指的是人均每日食鹽攝入量，約為5~6克?！耙话褕怨贝蠹s為一瓷勺的量，它們能提供人體必需的脂肪酸和膳食纖維。

營養(yǎng)配餐師可以根據不同就餐對象的特點，綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料，通過營養(yǎng)計算、食譜設計、烹飪原料搭配及烹飪改進，向需求者提供既美味可口，又營養(yǎng)平衡的美味佳肴，讓人們吃得更健康。

 海南省公共營養(yǎng)師證在哪里報名， 如果食物中的蛋白質含量不足，一味強調老年人需要素食，將加速等組織的衰老退化，使酶活性，引起貧血，對抵抗力減弱。所以老年人的蛋白質供給量不應低于青壯年。富含蛋白質的食物很多，如蝦、魚、瘦肉、雞蛋、奶、大豆及豆制品等。根據有關資料建議，老年人的蛋白質供給量，每日每公斤體重1～1.5克（占食物總熱量的10%～15%）為宜。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。

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