揚州市公共營養(yǎng)師證報名考試流程

專家普遍表示公共營養(yǎng)師目前就業(yè)廣泛，現(xiàn)在，我國的膳食和正在發(fā)生轉折，如果能夠迅速建立一支的公共營養(yǎng)師隊伍，指導居民的飲食和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題，那將對國民健康水平起到良性促進作用。

公共營養(yǎng)工作直接關系到大眾的健康和生命安全。據(jù)調查：我國居民從電視、廣播的營養(yǎng)知識的比例高達60%-80%，從報刊、的營養(yǎng)知識也達45%-75%，而一半以上的營養(yǎng)知識是通過上述媒體的食品。據(jù)消費者協(xié)會調查：食品的虛假功能宣傳多達42%。居民的營養(yǎng)健康意識被誤導，并造成資金和資源的大浪費。要改變這種狀況，需要大量具備良好職業(yè)道德的公共營養(yǎng)師走向社會指導我們的居民的飲食和消費，提供正確的營養(yǎng)知識，而不是被利益驅使，誤導消費。

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營養(yǎng)師具體就業(yè)方向1、醫(yī)院：從事與有關的營養(yǎng)工作，為病人制定合理的膳食。2、活動策劃：從事與營養(yǎng)有關的社會活動策劃，營養(yǎng)知識宣傳教育有關的影視文學作品策劃等。3、宣傳教育：運用營養(yǎng)理論及知識，進行營養(yǎng)、營養(yǎng)和宣傳教育工作。4、食品企業(yè)：主要在食品企業(yè)工作，負責食品的與食品有關的營養(yǎng)工作。5、運動營養(yǎng)師：負責運動員的營養(yǎng)健康，進行飲食制定及飲食、指導。

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大家可以把主食的數(shù)量填到表格中的“主食”那一列，但是要提醒大家的是，不要留下空格。2.蛋白質蛋白質食物就是富含蛋白質的魚肉蛋奶和豆制品，它們的蛋白質含量高，同時都是優(yōu)質的蛋白質。把蛋白質吃好非常重要，這是我們健康的基石，后面我專門還有一節(jié)課會介紹相關的知識。我們每天的蛋白質食物包括50克雞蛋，50克肉，50克魚蝦，50克豆腐干，250克脫脂牛奶，全天一共需要5份蛋白質食物。

揚州市公共營養(yǎng)師證報名流程， 營養(yǎng)師是具備營養(yǎng)知識從事食物選擇,食譜編制,膳食營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育和指導等營養(yǎng)工作的職業(yè)技術人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。 對健康技術應用的成效進行評估。 當前正處于慢病井噴的狀態(tài)，營養(yǎng)法的制定已經(jīng)嚴重滯后，如果再不及時推出，不但油鹽超標等不良飲食習慣難以糾正，個人和家庭承擔沉重的負擔，我們的經(jīng)濟也將會被巨大的負擔所拖累。

營養(yǎng)師在我國奇缺的狀況是普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，目前我國現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人，每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師，與發(fā)達相比差距很大。國內(nèi)的專職營養(yǎng)師大多數(shù)在醫(yī)院、疾控中心等就職，因為沒有相關法律支持，自己掛牌營業(yè)的屈指可數(shù)。

 揚州市公共營養(yǎng)師證報名流程， 上沒有任何一種食物能夠包含我們每日所需要的所有營養(yǎng)素，每一類食物的營養(yǎng)特點都有所不同，任何一類食物都可能出問題，所以我們的食物要多樣化，每一餐都不能省去，并且要進行合理搭配以保證飲食均衡。它包括五個步驟和能量增減原則。一、五個步驟首先我們來看看五個步驟，分別是確定能量、合理分配、確定食物數(shù)量、制作九宮格和替換成具體食譜。接下來我們來一一講解。

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