專家同時(shí)也指出，由于公共營養(yǎng)師的知識架構(gòu)涉及基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、社區(qū)營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、配餐營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、藥膳營養(yǎng)學(xué)等，所以就業(yè)方向也就比較廣泛，包括私人營養(yǎng)師、學(xué)校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師、商務(wù)營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師等各個(gè)方向。
追溯至周朝的“食醫(yī)”?！吨芏Y·天官·冢宰》書中在主管衛(wèi)生的下設(shè)了四種不同職責(zé)的醫(yī)官：食醫(yī)、疾醫(yī)（）、瘍醫(yī)（）和獸醫(yī)。其中“食醫(yī)，掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊”，負(fù)責(zé)調(diào)配王室貴族飲食的寒溫、滋味、營養(yǎng)等，相當(dāng)于現(xiàn)代的營養(yǎng)師。隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，生活水平逐步，對營養(yǎng)及營養(yǎng)師的需求將日益。我國人力資源和社會保障部于2005年10月發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè)。
東莞市公共營養(yǎng)師證報(bào)名條件時(shí)間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）
五千年文化積淀，老祖宗早就告訴你：“禍從口出，病從口入?！币苍缇驼f過：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)!”，只是到了，大多數(shù)人并不知道怎么通過食物規(guī)避，也不知道怎么利用食物，而營養(yǎng)學(xué)將教會你這一切，考個(gè)營養(yǎng)師，做自己的家庭，給自己以及身邊的所有人上一的健康!在美國，營養(yǎng)師很“吃香”，想要營養(yǎng)師資格很不容易。
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營養(yǎng)調(diào)查與評價(jià)（膳食調(diào)查與評價(jià)、體格營養(yǎng)狀況評價(jià)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)評價(jià)），、食品安全（烹調(diào)加工、中藥與營養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防），技能與實(shí)操（食譜評價(jià)/編制、人食物和營養(yǎng)攝入量計(jì)算、營養(yǎng)?。?，技能與實(shí)操（營養(yǎng)與教育、社區(qū)營養(yǎng)和營養(yǎng)干預(yù)）。
東莞市公共營養(yǎng)師證報(bào)名條件時(shí)間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）， 從事和促進(jìn)居民健康，對公眾健康和進(jìn)行監(jiān)測、分析、評估的健康專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括采集、居民的健康信息；評估居民健康和的危險(xiǎn)性；制定居民健康促進(jìn)計(jì)劃；對居民進(jìn)行健康教育和指導(dǎo)；推廣健康知識，開展健康，居民健康；進(jìn)行健康技術(shù)的研究與。 從選擇圖片如果你有食品秤進(jìn)行稱量是準(zhǔn)確了，但是如果你沒有食品秤或者覺得麻煩呢，這時(shí)候我們就可以運(yùn)用上節(jié)課的估算，把這些食材量化。100克菠菜就可以寫成1把菠菜，250克脫脂奶就可以寫成1個(gè)小盒裝或者是一個(gè)被牛奶，50克瘦肉就可以寫成是1塊掌心大小、小厚度的肉，200克黃瓜大概是一根半中等大小的黃瓜，然后我們就可以得出一張非常具象的食譜，方便你一眼就能看出到底需要多少食物，具體表格請參照文字部分。
為什么很多有輕化的趨勢，心血管患者、肥胖者日益增多：1、我國心血管患者、肥胖者日益增多，主要是飲食營養(yǎng)配比不合理所致。如何通過飲食，如何心血管，如何亞健康狀態(tài)，需要職業(yè)營養(yǎng)師科學(xué)指導(dǎo)。2、營養(yǎng)配餐師可以根據(jù)不同就餐對象的特點(diǎn)，綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料，通過營養(yǎng)計(jì)算、食譜設(shè)計(jì)、烹飪原料搭配及烹飪改進(jìn)，向需求者提供既美味可口，又營養(yǎng)平衡的美味佳肴，讓人們吃得更健康。
東莞市公共營養(yǎng)師證報(bào)名條件時(shí)間預(yù)測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）， 在美國，營養(yǎng)師資格的人，可擁有和一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。他們的就業(yè)方向主要為餐飲和食堂把關(guān)；做品推薦和做私人的顧問。我國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致，在餐館、食品企業(yè)、品公司、、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。
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