食檢員實際上就是負責食品檢驗的人;食檢員是指主要從事食品、乳制品、熱帶作物初制品、飲料、、食品包裝材料的成品、半成品及原輔材料檢驗的人員。不同的工作條件:食品檢驗員:在同一行業(yè)(工種)連續(xù)工作二年以上或累計工作四年以上;通過初級工培訓(xùn)。食檢員:大學(xué)以上食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè);勤奮、認真、認真、學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力強;熟悉食品行業(yè)衛(wèi)生要求。
企業(yè)主管食品、安全及工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、部門的人員、技術(shù)人員和檢驗人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保jian食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位,用抽樣檢查對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標進行檢驗的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
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