東莞市品酒師證報考條件/時間預測（數據為往年僅供參考）/費用

釀酒師證在哪報考及報名中心隨著國內酒莊建設的迅速崛起，釀酒師作為酒莊酒的靈魂角色，越來越被重視。但是，由于國內葡萄酒整體行業(yè)發(fā)展還處于初始階段，人才匱乏、整體水參差不齊等問題日益凸顯。記者發(fā)現，僅寧夏產區(qū)，100多家葡萄酒企面臨著葡萄酒專業(yè)技術和管理人才缺口10萬人。另外，國內葡萄酒產區(qū)的分散度大，導致釀酒師水發(fā)展不均。

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職業(yè)前景 葡萄酒品酒師憑著高度靈敏的感知，豐富的經驗和準確的判別能力準確判斷出使用的葡萄品種、采用的生產工藝、酒齡的長短以及酒的產地，酒的風格特點乃至主要缺陷等，為老板進貨把關；除此之外，他們幫顧客選擇富有個性特點的葡萄酒，并搭配不同的菜肴，使酒的***品質發(fā)揮出來；此外，他們常參加一些高級酒會，或商業(yè)聚會，介紹酒知識、傳播酒文化。目前葡萄酒釀酒行業(yè)不斷發(fā)展，而大部分企業(yè)感到專職品酒師不足，甚至是沒有。還有很多行業(yè)亦需要品酒師，如酒類銷售的企業(yè)、***技術監(jiān)督部門、酒類銷售行業(yè)協(xié)會、星級酒店、酒類生產企業(yè)、酒類俱樂部等領域。

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由于每天要對多種酒進行品評，精力要求比較集中，這對品酒員自身的“酒量”和身體狀況就會有一定的要求。黃義明笑笑說：“品酒員需要一定的酒量是肯定的，不過，在品酒的時候，品酒員一般都能掌握一定的技巧，如將酒品完后再吐出，漱一下口休息一會再接著品，這樣才不會讓舌頭的神經麻痹。不過，也有品酒員出現‘喝醉’的現象，幾輪下來，已是臉色緋紅，站立不穩(wěn)，被迫放棄考試。”據了解，要達到品酒師的級別，需要一個相當漫長的過程，但對于整個酒類市場來說，品酒師的出現，無疑也順應了市場的需要。

東莞市品酒師證報考條件/時間預測（數據為往年僅供參考）/費用， 能達到隔夜空杯留香水平的醬香酒，稍微有點品牌，價格基本都要近千元，作者今天開個小灶，為酒友們安利一款大曲年份醬香酒～國康10，兩百多的價格，就能喝到千元品質的坤沙年份醬香酒。 醬香酒之所以貴，并不是成本高得離譜，而是炒作比較離譜，消費者的奇葩心理，就是寧喝貴的不喝對的，那就沒辦法了，而國康酒業(yè)的品牌定位，就是民品、民酒，在保證品質的基礎上，少賺一些，這才是***傳統(tǒng)儒商的經營哲學。 目前，***有釀酒企業(yè)有15600余家，從業(yè)人員超過800萬，從事品酒的技術人員接近30萬人。然而，隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展，這一數量已遠遠滿足不了企業(yè)的需要。據***釀酒工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，目前***有60%的釀酒企業(yè)感到專職品酒師不足，還有20%的企業(yè)沒有專職品酒師。另一方面，生物技術和計算機集成制造等先進技術的廣泛應用以及飲料酒國家標準的紛紛建立，對現有品酒師的職業(yè)技能也提出了新要求。隨著生活水平的提高，人們對飲料酒的數量和品質都有了更高的要求。品酒師的數量和素質與釀酒行業(yè)進一步發(fā)展不相適應的矛盾將更加突出。設立品酒師這一新職業(yè)，對于改變釀酒行業(yè)品酒從業(yè)人員的數量少和技術技能水平偏低的狀況，推動***釀酒行業(yè)技術進步和產品質量提高具有重要意義。

東莞市品酒師證報考條件/時間預測（數據為往年僅供參考）/費用 品酒技術是影響釀酒水平的關鍵技術之一。目前，***釀酒企業(yè)有15600余家，從業(yè)人員超過800萬，從事品酒的技術人員接近30萬人。然而，隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展，這一數量已遠遠滿足不了企業(yè)的需要。據***釀酒工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，目前***有60%的釀酒企業(yè)感到專職品酒師不足，還有20%的企業(yè)沒有專職品酒師。 品酒師的收入也跟自身的經驗有關，目前市場上較為成熟的品酒師年薪約8萬元，而能夠達到從事新產品開發(fā)層面的***品酒師年薪則超過20萬元。

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