（招生簡章）中醫(yī)食療調(diào)理師證考試時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）已定

我們應該站在弘揚中華******文化的高度，繼承和保護好這份遺產(chǎn)。食療調(diào)理師證花多少錢及考試時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），而不是在“與國際接軌”（西方國家并沒有中醫(yī)藥膳食療標準，勉強要接軌，必然是閹割中醫(yī)藥膳食療的精髓和靈魂）、“藥膳食療現(xiàn)代化”的大旗下，以現(xiàn)代保健醫(yī)學、現(xiàn)代食物營養(yǎng)學、現(xiàn)代食療學對中醫(yī)藥膳食療偷梁換柱、李代桃僵。這不僅是可笑的，而且也是可悲的。我們不能忽視、容忍對我國歷史悠久的醫(yī)藥文明的背叛。

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用食療調(diào)理師，是利用中醫(yī)體質(zhì)學理論和***傳統(tǒng)飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù)，針對不同體質(zhì)類型人群提供系統(tǒng)的食療調(diào)理指導、傳授食療調(diào)理技能的高級技術(shù)人員。重在“養(yǎng)”，主要應用于健康人群以達到養(yǎng)生之目的。食療是在人體有病或不健康的狀態(tài)下，有一定針對性、目的性來調(diào)整飲食，起到補充治療的作用，也是食療調(diào)理師的重要內(nèi)容。

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鐵質(zhì)的缺乏會導致貧血，鐵鍋炒菜可補充適量的鐵質(zhì)。大多數(shù)人從食物中可以獲得足夠的鐵質(zhì)。肉類、家禽和魚不僅富含鐵質(zhì)而且可以提高人體從豆類、谷物和綠葉蔬菜中的鐵質(zhì)的吸收能力。雖然如此，但對某些需鐵量較高的人來說，仍有必要充實鐵質(zhì)，如懷孕、哺乳期的婦女，身體單薄、吸煙、大量飲酒的婦女，每天至少進食1000毫克的鈣。

（招生簡章）中醫(yī)食療調(diào)理師證考試時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）已定， 在經(jīng)濟水平高速發(fā)展的今天,雖然物質(zhì)豐盛,生活水平得到了極大的提高,但是亞健康狀態(tài)卻困擾了我們的生活。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查,亞健康的人群比例已達到70%,這為人們的身體健康敲響了警鐘。其中以營養(yǎng)素成分為主者，符合食品類的要求，供人們生活營養(yǎng)補給之用，參與人體構(gòu)成、能源提供、生物酶組成等。 合理膳食首先要求人們飲食要多樣化。中醫(yī)以五味代表各種食物及其特點，也認為各種食物的攝取不能有偏；如果長期偏食，就會影響正常生理狀態(tài)甚至發(fā)生疾病。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕；味過于咸，大骨以勞，短肌，心氣抑；味過于甘，心氣喘喘，色黑，腎氣不衡；味過于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚；味過于辛，筋脈沮馳，精神乃央。”又說：“多食咸，則脈凝泣而變色；多食苦，則皮槁而毛撥；多食辛，則脈急而瓜枯……?！倍挤磸驼f明了這一問題。

（招生簡章）中醫(yī)食療調(diào)理師證考試時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）已定 綜觀建國以來有關(guān)藥膳、食療專著的出版面世，種類已達50余種以上，如較具影響的當局屬人民衛(wèi)生出版社于八十出版的《中華臨床藥膳食療學》，還有如科學技術(shù)文獻出版社的中華藥膳食譜系列叢書，中華藥膳防治疾病系列叢書等，為宏揚***藥膳飲食文化，都做出了大量工作，為推動養(yǎng)生藥膳醫(yī)療保健事業(yè)，作出了積極貢獻。尤其近十余年來，在人類回歸自然的呼聲下，藥膳這種寓治養(yǎng)于食的天然食品，倍受青睞，藥膳餐館如雨后春筍，紛紛面世，各種搞高性和普及性藥膳書籍不斷付梓，專門的藥膳機構(gòu)成立，藥膳已開始由***走向世界，藥膳正在向工業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展。

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